昼間のパパブログ

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昼パパ 「らーめんてつや」編

札幌の超人気ラーメン店の一つに「らーめんてつや」というお店があります。

そのお店を一代で築きあげた「内海てつや」さんを取材させていただきました。

とにかく厨房に入ったときの厳しい表情とふだんの優しい表情が

とても印場的でした。

緊張感のある職場を撮影するのは自分にとってもすごく

貴重な経験になりました。

らーめんの味にとことんこだわって創っていく。。

自分の仕事(写真)にも通ずることで勉強になったと思う。


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IMG_1301.jpg
IMG_1342.jpg


この場所が「原点」と。

たくさんあるお店の中でここを選んだ。

この場所に立った時の「てつや」さんの表情が忘れられない。。



by M A S A R U
  1. 2010/07/16(金) 17:13:59|
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